Разнообразие кухни народов мира обусловлено географическим положением, климатическими особенностями и образом жизни населения. Например, жители прибрежных районов едят морепродукты, в лесостепях питаются мясом, в южных странах всегда много фруктов и овощей. Использование специй тоже зависит от региона. Южане предпочитают более острую пищу, в отличие от жителей северных регионов.
Согласно плану мероприятий по подготовке и проведению Съезда народов, проживающих на территории Чувашской Республики с 5 по 10 сентября 2016 года в МБОУ «Яльчикская СОШ» проводится неделя «Дружба народов».
8 сентября, согласно плану проведения недели, в МБОУ «Яльчикская СОШ» прошла выставка-презентация традиционных блюд разных народов. Ребята демонстрировали приготовленные национальные блюда, сервировали и украшали столы в стиле культуры народа, который представлял каждый класс, некоторые были в национальных костюмах и даже использовали музыкальное сопровождение! Глаза у ребят горели!
Они от всей души предлагали членам жюри продегустировать свои приготовленные блюда, которые поистине были необыкновенно вкусными. Особенно поразили обилием блюд и творческим подходом ребята 10е, и, 11и, 11э, 9в, 10э,7б, 6к, 5а. классов!
Все классы достойно смогли защитить свой проект. Ребята рассказывали об особенностях национальной кухни своей страны. Каждый народ, проживающий на Земле имеет свою историю, традиции и, конечно же, особенности национальной кухни.
Национальная кухня - это оплот многовековых традиций, которыми дорожит каждый человек, сохраняя все секреты и передавая их из поколения в поколение. За время проведения недели «Дружба народов» ребята познакомились с культурой разных народов, их историей, творчеством, искусством, народными обычаями, костюмами, поняли, что каждая культура самобытна и достойна уважения!